ทำง่ายๆ พริกน้ำปลา เคล็ดลับพริกไม่ดำ เก็บได้นาน กินกับอะไรก็อร่อย

สูตรอาหาร

เชื่อว่า พริกน้ำปลา ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญ ในการทานอาหาร เพราะว่า น้ำปลาพริก จะช่วยกันการเพิ่มรสชาติในทานอาหารแต่แต่หลายคนต้องเคยเจอกับปัญหาเดียวกันนั่นคือเมื่อทิ้งน้ำปลาพริกไว้นานๆ แล้วสีของพริกจะคล้ำลง ไม่น่ากินอีกต่อไป และวันนี้เราก็มีสูตรจาก เ ฟ ซ บุ๊ ก “Rin Silpachai“ จะเป็น อ ย่ า งไรนั้นเราไปชมวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

1 น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

2 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

3 พริกข ี้ห นู 4-5 เม็ด

4. กระเทียมส ด ซ อ ย หรือ หอมแดงซ อ ย 2-3 กลีบ

5. น้ำปลา 1/4 ถ้วย

วิธีทำพริกน้ำปลา

1 ใส่น้ำตาลทรายลงในถ้วย บีบน้ำมะนาวตามลงไปแล้วคนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย

2 ใส่พริกขี้ห นู ซอยและกระเทียมซอยลงไปในน้ำมะนาวคนผสมให้เข้ากัน

3 พอครบ 1 นาทีค่อยเติมน้ำปลาลงไปคนผสมให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าาา เอาเป็นว่าเอาไปลองทำกันดูนะค่ะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay