วิธีการเก็บเห็ดฟาง ไม่ให้แฉะ อยู่นานกว่าสองอาทิตย์

ทั่วไป

ใครชอบทานเห็ดฟางบ้างแล้วเคยประสบปัญหาไหมว่าพอซื่อมาเยอะแล้วเอาไปเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วพอจะเอามากินเห็ดฟางกลับเละไม่น่ากินอีกจำใจต้องทิ้งทั้งที่เหลือเยอะไม่สามารถเอามาประกอบอาหารได้อีก น่าเสียดายนะแต่วันนี่เรามีวิธีการที่จะแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นแล้วไปดุกัน

วิธีการเก็บเห็ดฟาง
วิธีการเก็บเห็ดฟาง ไม่ให้แฉะ อยู่นานกว่าสองอาทิตย์
เคยไหมที่ซื้อเห็ดฟางมาเก็บตุนแล้วปรากฏว่าแฉะ เน่า เก็บไม่นานอย่ างที่คาดเอาไว้ แต่ว่าก็พอมี วิธีการเก็บเห็ดฟาง ให้ได้นานอยู่สัก 2 อาทิตย์ ได้ขนาดนี้ก็ถือว่านานแล้วเหมือนกันสำหรับการเก็บเห็ดฟางสดไว้ไม่ให้ เ น่ า ใครที่ชอบกินอย่ าลืมลองนำไปทำดูนะ มันอาจจะช่วยให้คุณไม่ต้องทำให้เห็ดเน่าไปอย่ างน่าเสียดาย ทำอย่ างไรมาดูวิธีกันเลย

1.วิธีเก็บเห็ดฟางให้สด นานไม่อมน้ำ
สำหรับวิธีแรกนี้ไม่มีอะไรมากเพียงแค่ตะกร้าที่โปร่ง ๆ หน่อยมาใส่ในเห็ดเอาไว้แล้วหาหนังสือพิมพ์มาทบสัก 4 ชั้นเลย วางรองพื้นตะกร้าไว้แล้วก็ทำการเอาเห็ดฟางมาวางเรียงเลยโดยที่ไม่ต้องล้าง ไม่ต้องตั ด ร า ก ไม่ต้องทำอะไรเลย ซื้อมาอย่ างไรก็เก็บอย่ างนั้น โดยให้ทำการล้างและตัดร า กเฉพาะตอนที่จะเอามาปรุงอาหารเท่านั้นก็พอ ต่อด้วยการเอาพลาสติกมาห่อตะกร้าไว้ให้มิดชิดเลย แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา จะทำให้เห็นอยู่ได้นานขึ้น เท่านี้ก็เก็บเห็ดฟางสดได้แล้ว

2.วิธีเก็บเห็ดฟางให้อยู่นานถึง 2 อาทิตย์
สำหรับวิธีที่สองนี้ก็ให้ทำการตั้งน้ำรอไว้ก่อน แต่ว่าไม่ต้องมากจากนั้นก็รอน้ำเดือด ๆ เอาเห็ดไปล้างทำความสะอาด แล้วค่อยเทเห็นฟางลงไปทันที และปล่อยไว้สัก 45 นาที แล้วก็เตรียมกะละมังน้ำเย็นรอไว้ พอครบตามเวลาก็ตักออกจากหม้อเลย แล้วค่อยเอาไปแข่ตู้เย็นไว้ เท่านี้ก็จะทำให้ทำให้เห็ดฟางอยู่นานขึ้นแล้ว

เป็นอย่างไรกันบ้างเอาไปรองทำกันเลยนะต่อไปเราจะได้มีเห็ดฟางไว้ใช้นานๆด้วยวิธีง่าย ๆ เท่านี้เองก็จะทำให้คุณสามารถเก็บเห็ดหางไว้ทานแบบย าว ๆ ถึง 2 อาทิตย์ได้แล้ว อย่ าลืมนำไปปรับใช้ดูนะ

เรียบเรียงโดย 108archeepparuay